La Taverna del Mar

Costa Brava

La Taverna del Mar, situada a la Badia de Sant Pol de S’Agaró, es troba en un lloc idíl·lic de la Costa Brava. La sala i la terrassa són un meravellós balcó davant del mar. Els seus icònics “Banys de S´Agaró” amb les casetes de colors han propiciat milers de fotos i enamoren als instagramers.

El 1929 es va construir el restaurant dels banys de S’Agaró que es va utilitzar com a annexos per als seus serveis de bar, part de la primitiva terrassa de l’establiment de Banys. Pocs anys després, aquella terrassa va cremar en una nit d’hivern de 1935, i Folguera va ser ja l’encarregat de aixecar en el seu emplaçament actual la Taverna del Mar, la inauguració de la qual va tenir lloc el diumenge 19 de juliol de 1936. Amb el pas del temps i de la mà del Sr. Ensesa Montsalvatge, fill del fundador, La Taverna del Mar es va posicionar com a local de referència per la seva excel·lent ubicació i oferta turística.

Després de la seva defunció, la concessió de La Taverna del Mar passa a mans de les seves filles Julia, Virginia i Carina, que finalment prenen el comandament del projecte el 2014, i fent honor a la història d’aquesta família, aposten per un projecte elegant i de qualitat. Per a això encarreguen al dissenyador Lázaro Rosa Violán el projecte decoratiu amb unes directrius molt clares sobre l’aspecte de la nova Taverna del Mar, respectant en tot moment els seus orígens i la seva situació.

La Taverna del Mar avui en dia aposta per la qualitat de la seva oferta. A la cuina, amb el xef Lluís Planas al capdavant, el protagonista és el peix salvatge, els arrossos i el marisc de la costa mediterrània. A la terrassa exterior s’ofereix un menú de picoteo que es podrà prendre des de l’esmorzar fins a l’aperitiu de migdia i una selecció de tapes per la tarda després d’un bon bany.

A la nit el recent inaugurat Chill-out obrirà un any més amb les millors vistes de la badia de S’Agaró i una variada oferta de còctels i copes per poder gaudir de la nit al costat del mar i amb la companyia de la millor música chill-out.

Més Projectes de Consultoria

Hostal de La Gavina

Le Grand Café Rouge

Mimosa Riviera Cuisine

Casa Luisa