Caelis, premio a la Iniciativa en Restauración en los Premios Quèfem 2026

En Caelis estamos muy orgullosos de compartir que Romain Fornell ha recibido el Premio a la Iniciativa en Restauración en la séptima edición de los Premios Quèfem, organizados por el suplemento Quèfem? de La Vanguardia. Un reconocimiento que confirma, un año más, a Caelis como uno de los restaurantes de referencia en Barcelona.

La gala de los Premios Quèfem 2026 en Barcelona

La gala se celebró el pasado miércoles en The Sea Garden Marina Port Vell de Barcelona, ante un público que incluyó al alcalde de la ciudad, Jaume Collboni, y reunió a algunas de las propuestas culturales, gastronómicas y de ocio más destacadas de Catalunya.

Un premio para todo el grupo Goût Rouge

El galardón, primero de la noche, reconoció el trabajo de Romain Fornell al frente de Goût Rouge, nuestro grupo gastronómico en Barcelona, que reúne ocho restaurantes:

Caelis — Restaurante con Estrella Michelin, en el corazón de Barcelona
La Plassohla
Rooftop Ohla Barcelona
Café Turó
Casa Tejada
Cafè Pablo
Tejada Mar 
Azul Rooftop Barceloneta

Un reconocimiento que celebramos como equipo, y que se suma a la Estrella Michelin que Caelis mantiene desde 2005, consolidando a Romain Fornell como uno de los chefs más premiados de la restauración en Barcelona.

Seguimos trabajando cada día en Caelis Barcelona para ofrecer una cocina que combine tradición, vanguardia y pasión por el producto. Gracias a todos los que nos acompañáis en este camino.

¿Quieres vivir la experiencia Caelis en Barcelona? Reserva tu mesa.